Boucherie artisanale : les raisons d’un rebond
Capitalisant sur le lien de confiance qu’ils ont établi avec leurs clients, les artisans bouchers font mieux que résister à la baisse de la consommation de viande. La nouvelle génération se caractérise par un esprit d’entreprise et un réel goût pour la communication.
Simple et efficace, la LLD a le vent en poupe
Vous considérez que l’achat d’un véhicule professionnel est une charge inutile ? Vous pensez que vous avez autre chose à faire que de gérer votre parc automobile ? Alors, la LLD est une excellente solution.
Les crémiers réinventent le fromage
La profession de crémier-fromager a connu un regain incontestable depuis dix ans, notamment en centre-ville. Avec l’intérêt croissant du public pour les produits de qualité, le métier s’est transformé en profondeur.
Une filière qui marche sur des œufsLes Français sont de gros consommateurs d’œufs
En 2016, la consommation des ménages s’élevait à 5,6 milliards d’unités.
Le stationnement sur le marché de Rungis
Le stationnement représente un enjeu stratégique pour le marché de Rungis. La Semmaris a décidé du lancement d’un schéma directeur porteur d’une stratégie efficace et cohérente sur le long terme.
Les leçons de la crise du beurre
La montée en flèche des prix du beurre et la crainte d’une pénurie a alimenté ces derniers mois la chronique médiatique. Une situation qui traduit un profond déséquilibre entre l’offre et la demande et illustre la nécessité de rémunérer les productions à leur juste prix.
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