Nouvelles fraîches du transport

Du litchi à Sète, l’avenir du rail à Rungis, des nouvelles des compagnies maritimes… Tour d’horizon de l’actualité du transport des fruits et légumes et d’autres produits frais.

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À la Pentecôte, le veau en habit d’été

La filière veau fête cette année les 20 ans de son opération annuelle de promotion du « Veau de la Pentecôte », lancée en 1998. Le veau se met à l’heure des grillades.

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À la Pentecôte, le veau en habit d’été 2À la Pentecôte, le veau en habit d’été 2
Boucherie artisanale : les raisons d’un rebond

Capitalisant sur le lien de confiance qu’ils ont établi avec leurs clients, les artisans bouchers font mieux que résister à la baisse de la consommation de viande. La nouvelle génération se caractérise par un esprit d’entreprise et un réel goût pour la communication.

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Simple et efficace, la LLD a le vent en poupe

Vous considérez que l’achat d’un véhicule professionnel est une charge inutile ? Vous pensez que vous avez autre chose à faire que de gérer votre parc automobile ? Alors, la LLD est une excellente solution.

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Les crémiers réinventent le fromage

La profession de crémier-fromager a connu un regain incontestable depuis dix ans, notamment en centre-ville. Avec l’intérêt croissant du public pour les produits de qualité, le métier s’est transformé en profondeur.

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Les crémiers réinventent le fromage 4Les crémiers réinventent le fromage 4
Une filière qui marche sur des œufsLes Français sont de gros consommateurs d’œufs

En 2016, la consommation des ménages s’élevait à 5,6 milliards d’unités.

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