Excellence
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Souligne la qualité, le soin et le savoir-faire accordés à toutes les étapes de notre métier (de la fourche à l’assiette )
Progrès
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Une approche visionnaire et planificatrice de notre métier
Un promoteur du Goût et de la Gastronomie
Découvrez les richesses gastronomiques du Marché
Responsabilité
- Ancre la vocation d’intérêt général et de service public bienfaiteur à l’échelle nationale
Coopération
- Incarne la solidarité et la considération de tous les maillons de la chaîne de valeur
