Les journées Agencement fruits et légumes du CTIFL à Rungis, qui se sont tenues du 15 au 17 novembre...


Au 1er janvier 2022, l’interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes frais commencera à entrer en vigueur.


Du gros mobilier aux petits éléments décoratifs, mélanger les époques est dans l’air du temps...


Nouvelle réglementation européenne, mise en place de la loi EGalim dans la restauration collective, ralentissement des achats à domicile, la filière bio est à un tournant.


Avec une consommation en hausse régulière, la truite fait partie des cinq poissons préférés des Français.


La diversification des origines, des goûts et des arômes a révolutionné le marché du chocolat, qui ne cesse de monter en gamme...

