Pomme de ris de veau sauté servi au restaurant Le Rond Point au Marché de RungisPomme de ris de veau sauté servi au restaurant Le Rond Point au Marché de Rungis

Le Rond-Point

Présentation

« On propose une cuisine du marché. On essaie d’avoir entre 2 et 4 plats un peu haut de gamme sur notre carte, poisson ou viande, et un menu du jour et des plats plus accessibles. On fait énormément de choses maison. Boudin noir, le foie gras mi-cuit au whisky, les terrines, le saumon fumé tout le temps à la carte… »

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Alex Scarfone - Chef

 

Contact

  • 3, Avenue de Lorraine - 94571 RUNGIS

  • 01.46.86.40.27

  • 24h/24 - du Lundi (3h30) au Samedi (15h)

  • saadimeziani@hotmail.fr

L'express Rungissois

Terrine de canard au foie gras et chartreuse

« C’ est une terrine maison , canard, foie gras et Chartreuse verte… C’est un alcool de plantes très parfumé, c’est super bon ! »

Terrine de canard avec salade service au restaurant Le Rond-Point au Marché de Rungis

Plat Phare

Pomme de ris de veau rôtie

« Une pomme de ris de veau rôtie, avec des pommes de terre fondantes, foie gras de canard et un jus corsé. »

Pomme de ris de veau sauté servi au restaurant Le Rond Point au Marché de Rungis

Plat à la carte

Escalope de saumon mi-cuite
 

« Une escalope de saumon mi-cuites dressée avec une poêlée de légumes provençale, un beurre à l’aneth et piment d’Espelette ».

Escalope au saumon avec légumes servi au restaurant Le Rond Point au Marché de Rungis

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Le Rond-Point

  • 3, Avenue de Lorraine - 94571 RUNGIS

  • 01.46.86.40.27

  • 24h/24 - du Lundi (3h30) au Samedi (15h)

  • saadimeziani@hotmail.fr