Le sanglier se marie parfaitement avec un vin rouge sec plutôt jeune comme un saint-joseph rouge, un saint-émilion grand cru, un crozes-hermitage rouge, un gevrey-chambertin premier cru Lavaut Saint-Jacques ou un richebourg.
Tout savoir sur...le sanglier
C’est l’ingrédient-phare de cet accord met-vin ! Découvrez ainsi tous ses secrets…
Connaissez-vous la recette de la...daube de sanglier
A tester chez vous sans plus attendre !