La bataille de Rungis

Depuis deux mois, la France traverse une crise sans précédent, aux conséquences économiques considérables. La filière alimentaire dans son ensemble y fait face, des producteurs aux détaillants, en passant par les grossistes. En première ligne, Rungis fait front.

Lire plus
La bataille de Rungis 8La bataille de Rungis 8
La bataille de Rungis

Depuis deux mois, la France traverse une crise sans précédent, aux conséquences économiques considérables. La filière alimentaire dans son ensemble y fait face, des producteurs aux détaillants, en passant par les grossistes. En première ligne, Rungis fait front.

Lire plus
La bataille de RungisLa bataille de Rungis
Une agriculture entre crises et espoirs

Dès le début du confinement, l’agriculture française a, comme toute la chaîne alimentaire, été élevée au rang de priorité nationale. Une satisfaction pour les agriculteurs français qui ont vu leurs missions officiellement reconnues. Mais de nombreuses filières ont aussi été impactées par les conséquences de la crise sanitaire.

Lire plus
Une agriculture entre crises et espoirsUne agriculture entre crises et espoirs
ÉcosseÉcosse, la partition gastronomique

L’alliée séculaire de la France cultive sa différence jusque dans sa gastronomie.

Lire plus
Écosse 8Écosse 8
La chaîne logistique a relevé le défi

En dépit des contraintes sanitaires et du bouleversement des flux de marchandises, la chaîne logistique alimentaire a tenu le choc. Transporteurs, logisticiens, loueurs, producteurs, grossistes et distributeurs ont œuvré collectivement à maintenir l’approvisionnement des Français.

Lire plus
La chaîne logistique a relevé le défiLa chaîne logistique a relevé le défi
Volaille française : mention bien élevée

Lassée de se faire plumer par ses concurrentes sur les marchés de la restauration hors domicile, la volaille française se rebiffe. Elle s’est lancée dans une opération de reconquête en misant sur la durabilité de son modèle et la promotion de son origine.

Lire plus
Volaille française : mention bien élevée 6Volaille française : mention bien élevée 6