Haute-MarneRendez-vous en terre méconnue

Il existe, à deux heures de Paris par le rail et à trois heures par la route, un vivier de produits agricoles et de spécialités alimentaires inattendu. La Haute-Marne, qui a le savoir-faire, voudrait aujourd’hui mieux le faire savoir.

Lire plus
Haute-Marne 2Haute-Marne 2
Déguster le Rouergue

Terre plusieurs fois millénaire, le Rouergue a su garder ses traditions culinaires. L’Aveyron propose une gastronomie de caractère et de tradition. La cuisine aveyronnaise est impossible à résumer, tant elle est diverse, riche et variée. Contentons-nous d’un modeste tour d’horizon.

Lire plus
Déguster le RouergueDéguster le Rouergue
L’ESPAGNEDE RETOUR DANS L’ARENE

En s’appuyant sur quelques secteurs phares comme l’huile d’olive, le vin, l’élevage porcin ou les fruits et légumes, l’agriculture et l’agroalimentaire espagnol se sont offert une place de choix sur les tables françaises. Avec de nombreuses perles gastronomiques.

Lire plus
L'ESPAGNE 5L'ESPAGNE 5
LA SARTHE24 HEURES AU PAYS DES RILLETTES

Le département de la Sarthe est en grande partie inclus dans l’ancienne province du Maine, région à la croisée de la Bretagne, de la Normandie et de l’Anjou. La Sarthe correspond au Haut-Maine, territoire vallonné et de bocages, riche d’un réseau de rivières très dense. Sa gastronomie est largementinspirée des régions voisines.

Lire plus
LA SARTHE 6LA SARTHE 6
Le goût de la Corse

La table de l’île de Beauté est vaste et généreuse. Sa gastronomie puise ses racines dans une histoire millénaire.

Lire plus
Le goût de la Corse 2Le goût de la Corse 2
Le QuercyTerre d’excellence des produits

On connaît la richesse culinaire de nombreux terroirs ou régions françaises, mais le Quercy détonne par son éventail de produits et la finesse de ses mets.

Lire plus
Le Quercy 9Le Quercy 9