IsraëlUne cuisine orientale héritière des diasporas juives
La jeune nation israélienne hésite encore à affirmer sa propre identité culinaire...
Les LandesUne gastronomie unique en France
Le département landais est un paradis pour les épicuriens et les amateurs de cuisine, qu’ils soient carnivores ou végétariens.
La BavièreUne gastronomie généreuse et montagnarde
Reconnue à travers le monde pour sa bière et la célébration de ce breuvage lors de l’Oktoberfest, la Bavière est un État fédéré d’Allemagne...
Île-de-FranceLa richesse d’une terre agricole
Près de 80 % du territoire de la région capitale sont recouverts d’espaces agricoles, forestiers et naturels.
JaponSoleil levant sur les assiettes françaises
Le Japon bénéficie d’une histoire culinaire à la fois traditionnelle et inventive. Le pays exporte ses spécialités dans le monde entier, en particulier en France où l’on apprécie le raffinement et l’originalité de saveurs en rupture avec nos habitudes.
La Nièvre La nature pour atout
Après s’être longtemps focalisée sur les grandes cultures et l’élevage, l’agriculture nivernaise tend à se diversifier à nouveau. Peu urbanisé, le département dispose d’un cadre naturel attrayant et de nombreux savoir-faire locaux.
