Avril

Agneau : la tradition a du bon

La consommation d’agneau s’est réduite en France ces dernières années. Pourtant, les principaux pays fournisseurs n’économisent pas leurs efforts pour susciter l’envie. Quant à la production française, son excellence est unanimement reconnue.

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Agneau : la tradition a du bonAgneau : la tradition a du bon

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L’œuf et la poule

Les Français sont champions d’Europe de la consommation d’œufs. Le nombre de recettes est quasiment innombrable.

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L’œuf et la poule 1L’œuf et la poule 1

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La dattele fruit du phœnix

Fruit du palmier dattier, emblématique des oasis sahariennes, dont le nom scientifique est Phoenix dactylifera, la datte est originaire des zones arides du Proche et du Moyen-Orient. Les producteurs sont appelés phœniculteurs.

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La datte 1La datte 1

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LE POULETun gallinacé incontournable

Il s’accommode de mille manières.

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L’ALOSE 2L’ALOSE 2

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L’AILirremplaçable en cuisine

Un super aliment malgré sa petite taille.

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L’ALOSE 3L’ALOSE 3

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L’IRISLa messagère des dieux

Il avait tapé dans l’œil de Monet et Van Gogh.

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L’ALOSE 5L’ALOSE 5